Thiên đường ẩm thực philippines đã đi là không muốn về

Thiên đường ẩm thực philippines là một trong những nguyên nhân chính khiến cho nhiều người muốn tới đây du lịch. Để hiểu rõ hơn về nguyên nhân tại sao ẩm thực philippines lại được gọi là thiên đường thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết ở dưới đây nhé.

Những món ăn không thể không thử khi đến philippines

• Gà Adobo (Adobong Manok)

Gà Adobo là một trong những món ăn được nhắc tới là không thể không thử khi đến đất nước philippines du lịch. Thực chất đây là món được bắt nguồn từ Tây Ban Nha (trong tiếng Tây Ban nha món này được gọi là gà ướp). Món ăn này gà được ướp với dấm, hạt tiêu cùng với tỏi và nước sốt đậu nành nước tri hầm. Sau khi hầm sẽ được vớt ra và đem đi rán lên. Đây thực sự là món ăn rất tuyệt vời mới nhìn thôi đã cảm thấy ngon. Nếu bạn đến philippines mà bỏ qua món này thì coi như bạn chưa đi du lịch tại đây.

• Bicol Express (Sinilihan)

Đây được xem là món ăn dân giã cũng như gắn liền và quen thuộc với người dân ở miền Tây philippines. Món này trước khi áp chảo thăn bò thì sẽ được ướp ở trong hỗ hợp đậu nành và tỏi cùng với hạt tiêu. Món này được xem như là món bít tết ở phương Tây vậy vị nó cực kỳ đậm đà lại còn thơm ăn vào cảm giác vừa mềm vừa dai lại còn ngọt ngọt thực sự rất hấp dẫn. Món này thường được ăn kèm cùng với nước ép cam cùng với hành tây chiên mềm, món này bạn nên ăn lúc nóng. Món Bicol Express từng được các khách du lịch đánh giá là món ăn ngon nhất khu vực Đông Nam Á. Khi đến đấy nước này bạn đừng bỏ qua ẩm thực philippines với món Bicol Express này nhé.

• Thịt Lợn Sisig

Món thịt lợn Sisig được mệnh danh là món ăn tiết kiệm cho người dân tại nước này. Việc nấu ăn tiết kiềm và không lãng phí ở nước này được kêu hoạt thường xuyên vì thế ở đất nước philippines khi nấu ăn tiết kiệm thì người ta thường sử dụng các bộ phận của con vật để nấu thành các món ăn khác nhau trong đó nổi bật có món thịt lợn Sisig.

Món thịt lợn Sisig được làm từ đầu, tai, mũi và có cả não nếu muốn. Thịt sau khi được ướp với dấm cùng các gia vị cần thiết thì sẽ được xào lên cùng với hành tây và đượ ăn khi còn nóng. Thực ra món ăn này có nguồn gốc từ Pampanga nhưng cùng là món ăn nhẹ được rất nhiều người dân ở philippines ưa thích và nấu thường xuyên. Khi đến đây khám phá và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực philippines thì bạn không nên bỏ qua món ăn này nhé nó thực sự rất là tuyệt vời.

Xem thêm:

Tour du lịch Philippines lựa chọn thích hợp khi đi du lịch nước ngoài

Một số kinh nghiệm du lịch Philippines mà bạn cần trang bị chức chuyến đi

• Sinigang

Sinigang – món ăn được mệnh danh là đệ nhất hương vị của Châu Á nó được thể hiện cực kỳ đậm né qua món súp chứa đầy rau này. Món ăn này khi bạn nhìn sẽ cảm giác giống như món phở của Việt Nam hay là Tom Yum của Thái Lan nhưng nó chua và không cay như của phở và Tom Yum. Nước của Sinigang được làm từ quả me chua cùng với rau chunky đi kèm với hành tây cùng với các loại củ quả và rau để tạo nên món súp hòa quyện lại với nhau. Nếu bạn không thích ăn loại rau nào thì có thể loại bỏ rau đó ra và sử dụng rau khác đều có thể để nhằm phù hợp với khẩu vị của chính mình cùng như gia đình của mình.

Đặc biệt, đối với những người không có quá nhiều thời gian hoặc là lười nấu ăn thì có thể sử dụng những gia vị có vị chua cay hoặc nước vôi để có thể thay thế các loại rau mà chúng tôi vừa nêu ở trên. Món ăn này có thể được chế biến từ gà hoặc lợn nhưng đa số người dân ở đây vẫn thích ăn lợn hơn.

• Pancit Bihon Guisado

Khi ddeenss đất nước philippin hoặc nhắc đến văn hóa ẩm thực philippines thì không thể không nhắn đến món Pancit Bihon Guisado này. Đây là món mỳ xào gạo mỏng giống như là miến gạo ở nước ta vậy. Món này được xào kết hợp với hành tây, torim, nước tương cùng với thịt gà cùng với các loại rau củ tùy sở thích của mỗi người. Bạn nên thử món này khi tới đây vì đây là món ăn vừa dễ làm lại còn ngon mà đặc biệt là chi phí không quá đắt đỏ.

Văn hóa ẩm thực philippines luôn được xem là thiên đường bạn có tìm hiểu cả cả đời cũng không hết. Trên đây chỉ là một trong những món ăn nổi bật được chúng tôi đưa ra để bạn có thể tham khảo cùng như biết thêm nhiều thông tin để có thể lựa chọn và từ từ thưởng thức khi có cơ hội hoặc đang chuẩn bị đi du lịch philippines.